Sécurité alimentaire : quelles sont les règles d’hygiène dans la restauration ?
Pour garantir au consommateur une qualité alimentaire, une sécurité, le respect de toutes les règles sanitaires par le commerçant et le restaurateur sont largement réglementés ainsi soumis à quelques contrôles fréquents, surtout en ce qui regarde les risques microbiologiques qui…
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