Tendances food

La fève

La fève : pourquoi est-elle aussi importance qu’une galette de bonne qualité ?

La fève et la galette sont deux éléments symboliques d’une tradition bien connue : la galette des rois, qui est célébrée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Bien que la fève puisse sembler un objet modeste, il existe…

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buffet-plus

Évolution et tendances actuelles dans la présentation des buffets de restaurant

Manger est avant tout un plaisir gustatif, mais les nouvelles tendances montrent que l’art de la présentation en restauration ajoute à l’expérience culinaire. La restauration moderne l’a bien compris et nombreux sont les styles de buffets qui servent à valoriser les plats présentés aux…

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chocolat

Top 5 des recettes à base de chocolat à mâtriser absolument !

Mousse au chocolat C’est la reine des desserts au chocolat ! Il ne reste jamais une cuillère au fond du plat ! Pour 6 personnes, il vous faut 200 grammes de chocolat noir (on trouve un excellent chocolat noir à…

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Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?

Vous connaissez sûrement le livre : Charlie et la chocolaterie, ou vous avez peut-être déjà vu le célèbre film basé sur cette histoire. Ce livre pour enfants a été écrit par un auteur britannique. Ainsi, en l’honneur de l’écrivain, plusieurs…

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nutrition

5 règles de nutrition à respecter

Avec le temps, nous accordons de plus en plus d’importance à la santé. Aujourd’hui, grâce à la technologie, nous avons pris conscience de l’importance de rester en forme, de manger sainement et de faire de l’exercice. Pourtant, nous entendons toujours…

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ingrédients alimentaires

Commander des ingrédients alimentaires en ligne

Un ingrédient alimentaire dans une formulation alimentaire est toute combinaison ou mélange d’ingrédients qui forment un produit alimentaire commercial. Les ingrédients de cuisine sont des substances qui sont ajoutées aux aliments pour obtenir l’effet désiré. En d’autres termes, ils sont…

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La salade russe est le plat le plus célèbre de Russie

Ça a l’air imbattable, on prend des tapas ? Ce n’est pas la reine des tapas, la salade russe, un must dans tout bar qui se respecte. Il s’est si bien adapté à la gastronomie espagnole que, si ce n’était…

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La route gastronomique dans la série Sex and the City

Dans Sex and the City, la gastronomie côtoie la mode et les amours des protagonistes. Vous envisagez d’aller à New York ? Vous ne savez pas où manger ? Ne manquez pas ces options : lieux branchés, lieux cultes, brunchs,…

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Six conseils pour créer une entreprise d’alimentation saine

Une alimentation saine est une branche qui se développe chaque année. Selon le service brésilien d’appui aux micro et petites entreprises, le Sebrae, le secteur brasse 35 millions de dollars par an, ce qui fait du pays le quatrième marché mondial….

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10 plats que vous devriez essayer : La nourriture américaine typique

La nourriture typique des États-Unis se caractérise par le fait qu’elle est un portrait de la fusion de sa population diversifiée. La nourriture typique des États-Unis reprend de manière créative des traits de la cuisine d’autres pays et les adapte…

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