C’est devenu un incontournable, en particulier dans les maisons italiennes Steack. Ici, c’est un succès auprès de clients satisfaits prêts à revenir et à déguster toutes les variations de cette délicieuse viande au menu. Et comment lui en vouloir? C’est une viande très…
Lire la suiteLes vins de glace , « vins de glace », sont élaborés à partir de raisins congelés , récoltés en hiver lorsque les températures tombent constamment sous zéro . Nés en Allemagne, produits en Autriche, au Canada et en Italie, ils conquièrent des tranches de plus en plus importantes…
Lire la suitePas seulement dans une tasse fumante. Le café est également un excellent ingrédient dans la cuisine. Utilisé principalement dans la préparation de desserts et de crèmes, il peut également rehausser la saveur des plats salés. En effet, c’est un ingrédient très…
Lire la suiteGénéralement, le goût de la nourriture est si varié et si personnel que choisir la meilleure gastronomie du monde n’est pas une mince affaire. Sans aucun doute, l’une des merveilles du voyage est de pouvoir découvrir des nouvelles saveurs et…
Lire la suiteEn Asie du Sud-Est, le Cambodge et le Vietnam sont deux pays qui partagent bien plus que la proximité géographique, une histoire dramatique et un peuple amical. La ville impériale de Huế, une forteresse et un ancien palais dans l’ancienne…
Lire la suiteAu Mexique, Noël est arrivé avec la conquête comme une façon d’aliéner les célébrations préhispaniques pour les dieux avec la coutume chrétienne qui est l’acclamation de l’arrivée de Jésus-Christ comme sauveur de l’humanité. Le dîner de Noël et la célébration…
Lire la suiteL’engouement pour le Cake Design, l’art de décorer les gâteaux avec de la pâte de sucre pour leur donner de l’allure, a maintenant officiellement éclaté en France. Une mode de ces dernières années qui a contaminé tous les amateurs passionnés…
Lire la suiteS’il est un aliment qui fait pratiquement l’unanimité, c’est bien le fromage. Et même ceux qui sont allergiques au lactose ou qui suivent un régime alimentaire plus restrictif peuvent déguster du fromage végétalien. Une alternative savoureuse et beaucoup plus abordable…
Lire la suite
Venant des Caraïbes, le rhum est une eau-de-vie issue de la transformation de la canne à sucre ou d’un autre sous-produit de l’industrie sucrière. Il existe plusieurs variétés de rhums, dont le rhum blanc quand il est encore jeune, le…
Lire la suiteLes réseaux sociaux sont des outils pertinents qui permettent de rapprocher une entreprise de sa clientèle. Comme le monde devient de plus en plus connecté, il est essentiel pour tout type d’activité professionnelle, notamment les restaurants, de mieux communiquer avec leurs clients….
Lire la suite