Publié le : 18 septembre 20196 mins de lecture
La direction sera en mesure de tout surveiller à travers une interface centrale, affichant les performances, la comptabilité ainsi que toutes les données de la boite ; les personnels en cuisine vont alimenter la solution logicielle en mettant à jour régulièrement les stocks. Tels sont les échantillons des fonctions proposées par une application de gestion de restauration.
Pourquoi investir dans le logiciel ?
Ce programme a plusieurs fonctionnalités telles que la création d’une fiche de paie, la préparation des commandes et le suivi d’inventaire. Cette application va également établir un bilan mensuel afin d’aider le propriétaire à trouver les failles et à optimiser encore plus son activité. Le logiciel de restauration optimise le rendement tout en simplifiant la vie. Actuellement, il existe plusieurs types de solutions de gestion restaurant et chacun d’eux a sa propre spécificité. Il est conseillé de choisir un programme payant pour bénéficier d’une fonctionnalité étendue permettant d’optimiser les bénéfices du restaurant. L’investissement va fournir des résultats positifs sur tous les fronts. Parmi les principales options d’une application de restauration, il y a la préparation du service, la gestion du service et la performance au niveau de l’organisation. Ce genre de programme est conçu pour les restaurateurs en tout genre. Les restaurateurs ont parfois besoin d’une touche de modernité pour optimiser leur production. Et parmi les solutions disponibles actuellement, il y a la mise en place d’une solution logicielle. Il est prouvé que l’usage d’un programme informatique au sein d’un établissement de restauration apporte un nouveau souffle à l’activité. Nombreux sont les bienfaits apportés par un tel outil au sein de l’établissement. Cela débute par un changement positif au niveau de l’équipe. En effet, chaque salarié sera plus dynamique et, de ce fait, va produire plus pour la société grâce à l’outil. Par ailleurs, l’utilisateur remarquera une évolution dans l’organisation. L’application pourra réduire la durée d’attente et éliminer les erreurs liées à la réception du client. Lorsque le logiciel possède un module adapté à cet effet, il sera possible de gérer une caisse enregistreuse virtuelle en ligne. Cela engendre ainsi une facturation rapide et claire. Parfois, le programme peut servir dans l’élaboration d’un plan marketing avec la possibilité de récompenser les clients les plus fidèles avec des réductions par exemple. Une application destinée à la restauration propose, périodiquement, une vue d’ensemble des rendements. Elle sera aussi en mesure de fournir une notification qui alertera les responsables en cas d’anomalie. En gros, un logiciel de restauration coordonnera l’ensemble des opérations lorsqu’il est correctement déployé.
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Et les inconvénients ?
Les logiciels de restauration seront un allié de choix pour les gérants de restaurant lorsqu’ils sont faciles à prendre en main. Par contre, le programme va créer des confusions au sein de l’équipe s’il est difficile à configurer. Par ailleurs, il faudra du temps avant que tous les acteurs ne s’adaptent à l’organisation proposée par l’outil informatique. La période d’adaptation peut correspondre à une chute provisoire de la productivité. Un autre inconvénient du logiciel réside dans le cout de l’investissement. Un Logiciel de restauration collective efficace ne sera jamais gratuit. Le propriétaire de l’établissement va devoir payer avant d’accéder à toutes les options intéressantes du produit.
Comment choisir un logiciel de restauration ?
La présence de multiples solutions de gestion de restaurant sur le marché peut désorienter les restaurateurs. Il n’est pas facile de faire son choix avec plusieurs solutions proposées sur Internet. La première chose à analyser pour choisir le programme est la prise en main. Il faut que l’interface soit intuitive et simple. Ensuite, il y a les fonctionnalités puisque chaque logiciel est unique et que les solutions recherchées par les restaurateurs ne sont pas toujours identiques. Enfin, il y a le tarif du programme. L’idéal est que le fabricant propose une version d’essai pour tester le produit.
Le paramétrage du logiciel
La concurrence est rude aujourd’hui dans le secteur de la restauration. Le gérant ne pourra pas toujours compter sur les talents culinaires de son chef cuisinier pour attirer les clients afin d’augmenter ses chiffres d’affaires. Parfois, il aura besoin d’un coup de pouce provenant d’un programme pour améliorer la situation. Un logiciel destiné à la restauration constitue un allié de choix pour l’équipe d’un établissement. Le produit propose des fonctionnalités qui vont optimiser tous les services du restaurant. Chaque acteur de la société aura une option qui va s’adapter à ses besoins. Par exemple, les serveurs pourront s’organiser avec les modules de caisse et de commandes. Mais avant d’arriver à cet objectif, il faut d’abord paramétrer l’outil. Il s’agit d’une étape cruciale dans l’usage de l’application. Le software est façonné au besoin de son utilisateur. Pour ce faire, il faudra définir le plan de table, inscrire les menus, mettre en place les tarifs, etc. La plupart des données seront stockées dans les nuages ou Clouds, où elles seront accessibles à tout instant et de n’importe où.