Tendances food

Allergie alimentaire : en cuisine et à la carte, variez les farines et communiquez dessus !

Les gens ayant des allergies alimentaires n’ont pas une vie facile. Ce n’est pas toujours évident de faire attention à ce que l’on mange. Actuellement, on peut remplacer les recettes qui contiennent des allergènes par une multitude d’autres ingrédients. Beaucoup de personnes…

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Tendance food : mettez des algues à la carte de votre restaurant !

Aujourd’hui, nombreux sont les consommateurs qui sont sensibilisés aux problématiques d’ordre environnemental. De ce fait, certaines nouvelles réglementations peuvent voir le jour dans un futur proche. Actuellement, les plats que l’on commande dans les restaurants doivent être à la fois…

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Torchons, nappes, serviettes : comment s’équiper avec du linge de table de qualité ?

Dans un restaurant, il est primordial d’avoir une belle décoration. Une belle table, élégante avec un linge de table et une vaisselle scintillante sont de rigueur. Cela permet de satisfaire les clients et d’avoir un cadre qui donne envie. Ainsi,…

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repas livrés

Appréciez des plats en famille grâce au service de livraison à domicile

Utiliser un service de livraison de plat à domicile permet de gagner du temps, en n’ayant ni les courses à faire, ni le repas à cuisiner. Cela vous permettra de retrouver ou de découvrir des cuisines que vous n’avez pas…

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Achat de grands crus en ligne

Bons plans pour l’achat de grands crus en ligne

Un bon vin est toujours le bienvenu sur une table, que ce soit à midi ou pour le dîner. Même en apéro, le vin est très apprécié. Une bouteille de bon vin est également le cadeau idéal lors d’une visite…

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hôtellerie de luxe

Les débouchés en faisant une Formation d’hôtellerie de luxe

Selon une estimation de l’Organisationmondiale du tourisme, le nombre de touristes et de visiteurs internationauxdans le monde, se chiffre à environ 1,4 milliards de personnes. En France,chaque année, il faut compter 85 millions de touristes à héberger, tout en leurproposant…

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couteaux de cuisine

Équiper son restaurant d’une gamme de couteaux de cuisine professionnels

Afin de privilégier une efficacité optimale au sein de votre cuisine, il est fortement recommandé de vous munir d’équipements professionnels de qualité. En effet, dans le but d’optimiser la rapidité de la préparation des plats servis dans votre restaurant et…

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La restauration réunionnaise

La restauration réunionnaise

L’île de la Réunion, de par son histoire, regroupe sur ses terres de nombreuses nationalités et ce métissage se retrouve aussi dans sa gastronomie.

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vaisselle-en-plastique

La vaisselle en plastique doit disparaitre en 2020 !

Le septième continent, tous ces déchets plastiques rejetés dans la mer qui font désormais 6 fois la taille de la France, a obligé le parlement à prendre des décisions sur la vente d’objets plastique à emballage unique. Suite à l’interdiction…

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caisse sur Ipad

Gérer sa boutique facilement grâce au logiciel de caisse sur Ipad

Bien que la caisse enregistreuse soit depuis plusieurs années la solution standard pour les commerces du monde entier, son règne semble courir à sa fin. De plus en plus d’entreprises optent pour les systèmes fonctionnant sur tablettes, qui offrent aux…

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